KOMACHIの日々からインフォメーション

とっておきの夏酒=別囲い純米吟醸

2019.06.01

【季節酒 ご案内】(2019.6月~)

「別囲い純米吟醸」発売です!

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夏季の限定出荷酒となる【別囲い 純米吟醸】ができました。

冬に搾った新酒の中からとっておきの純米吟醸を無濾過で

90日ほど 氷温デリケート管理で寝かせた「とっておき」の酒が「別囲い」。

フレッシュでさわやかな甘みを感じる香り、

飲み口は キリッとしているが、

そこに穏やかでほんのりあまみを感じる香りと

しっとりやさしく軽やかな旨みがからむ、

まさに、香りとうまみが溶け合う飲み心地の夏酒です。

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【長良川 別囲い 無濾過 純米吟醸】

容量展開及び参考価格

  1800ml = 2,940円(消費税込み・送料別途)

  720ml = 1,470円(消費税込み・送料別途)

原材米=岐阜県酒造好適米 飛騨ホマレ

精米歩合= 55%

アルコール分 15度以上16度未満

日本酒度/酸度 +3 / 1.8

適飲温度= ◎冷やして 〇常温

味わい= フレッシュな香りとマイルドでしっとりした米の旨みが溶け合うチャーミングな夏酒

流通温度=常温流通可 (要冷蔵の生酒ではありません)

発売= 2019.6.1~(※初夏~盛夏季)

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