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蔵元紹介

蔵元杜氏

創業120余年の蔵、
小町酒造です。
私、五代蔵元兼杜氏
が醸す長良川酒は
長良川伏流水を使い
伝承技で米の旨みを
生かした旨み深い酒
を自然音楽響く酒蔵
で醸しております。

呑んでほっ♪とする旨みと
後口はさらりとしてキレのある
「旨みある旨い酒」をお届けします

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酒質カテゴリ別 検索へ/長良川 超辛口+20 720ML

辛口味というだけでは 語れない・・・



製品紹介◆


辛いというよりは、超スッキリでドライな通の辛口酒

・長良川の本流の極みである発酵自体の”完全発酵”により醸しだされる糖分の少ない超スッキリドライな酒ができました。日本一の辛口酒です。

・仕込水は岐阜の清流長良川の伏流水です



◆酒質◆

●甘辛指数  +20  超スッキリドライな辛口

●原料米    国産米100%使用

●精米歩合   65% 



すっきりしたキレある、シャープな味わい、でもなぜかまろやかでもある、ただの辛口ではない通の辛口酒です。

それがこの日本酒度+20の辛口なのでfす。

味わい表現も「辛い」より「ドライ」!



この辛口酒は、発酵自体の自然終息という”完全発酵”で、それも 極限まで発酵させてのみ醸しだされる長良川蔵ならではのこだわり造りの辛口酒です。



◆おすすめの飲み方◆

そのままで、また冷やして、オンザロックで。

コクある料理や中華料理にもよく合い、後口もスッキリに。



======---============

★★「+20」について★★

このこだわり造りの「超辛口+20」は、

超スッキリ キリッと スーパードライ的なお酒です。

「+20」とは日本酒度の度数をあらわします。

「酒度」とは 「日本酒度」のことをあらわしています

このお酒は、ネーミングが”超辛口”となっていますが

ただ辛いだけの辛口じゃないのがおいしさのヒミツです。



蔵元渾身のこの「超辛口+20」 は、

そのコンセプトが

甘い辛いの表現を超えた酒であること!

それは、甘い辛いの表現を超えた

「旨口」の新タイプ日本酒を目指して

誕生したのです。





★★こだわり造りのこと★★

こだわり造りとは、極限まで醗酵させて出来る逸品酒であることです。

この辛口を 辛口の本醸造酒だとあなどるなかれ!

長良川蔵での酒造りにあって、極限まで醗酵させてできる貴重な造りの酒なのです。

造りの段階で ある意味大吟醸造りより神経も技もつかっています。

ゆえにその味わいは、ただの辛口酒ではなく 超!スッキリ!”酒通”の辛口と言いたい辛口酒となりました。






=====地元のお土産として=====

地元のお土産としても オススメしたいこだわりの酒です。

いわば・・・

「地元に小さな酒蔵があってさ! 小さいのに日本一辛い酒造ってるんだよ!それがまた辛いだけじゃないんだよね♪」

・・・と お土産に持っていってくださることを オススメしておりますm(__)m





     ギフトにも 対応いたします。

お取り寄せの場合でも、ご注文の際に買い物カゴを進んでいただく中で 「その他お問合せ」欄(メッセージ欄)に 「贈りものに使用」と書いていただければ、カートン(1本入り箱)に入れて 手元でご利用いただける紙袋も添えて、手配いたします。



お申し付けくださいね。



また、贈り物として「熨斗」添えもいたします。

こちらも
買い物カゴを進んでいただく中で 「その他お問合せ」欄(メッセージ欄)にて 熨斗添えのご指示をしてくださいませ。具体的には、 「のし要」 の旨と、  「のし種類」(例:お中元(お歳暮)のし・無地のし・御礼のし 等)指示を 入力していただけます様 お願い申し上げます。



商品名 長良川 超辛口+20  720ml
容量 720ml
酒質 本醸造酒
原料米 国産米100%使用(精米歩合65%)
日本酒度 +20  (超スッキリドライな辛口)
酸度 1.6
アルコ-ル度数 18.3
(^^)レポ-ト(^^) 辛いだけを超えた超スッキリドライな辛口酒。 すっくりの奥に深い旨みある甘辛を超えた旨口となる新境地の通の辛口。
  • オススメ
商品コード: skh-201-720
販売価格(税込) 1,296 円
ポイント: 12 Pt
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(受付対応営業日及び営業時間:平日 月~金9:00~18:00、但し祝日を除く)
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誠に恐れ入りますが、ご了承の程よろしくおねがい致します。(お盆やお正月は季節休暇もいただきます)
<注意事項>二十歳未満の飲酒は法律で禁止されています。二十歳未満への酒類の販売はできません。

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その詳細連絡は当蔵営業日での対応となりますことご了承くださいませ。ご注文直後にオンラインショップからお送りする受注確認の自動返信メールには、お振込みに関する詳細案内はございません。その後の営業日での送付メールにて詳細ご案内申し上げます。
つきましては、それにてお支払の詳細事項をご確認くださり、そのご連絡後7日以内にお支払(お振込み)をお願いいたします。
※入金確認後に発送の手配を致しますので、商品のお届け日のご希望に添えない場合もございます。
当方にてご入金確認いたしましたら発送日をお知らせ申し上げます。

【代金引換】
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