11月7日　松尾大社　上卯祭

それは、立冬を迎えるには　とても　あたたかい日でありましたが、

今年も　お酒の神様　酒神である　京都は　松尾大社さんに　行って参りました。

松尾大社さんは　毎年、酒造はじまりに出向いて言っておりますお酒の神様であります。

松尾大社さんでの「上卯祭」にいつも出向くのです。

毎年、11月の上の卯の日に執り行われる醸造安全祈願のお祭りが「上卯祭」なのであります。

このお祭りには、全国の和洋酒はじめ、醸造業の方かた　卸小売りの方々が参集し、醸造安全祈願をしていただきます。

そして、とても大きな守札をを受けて持ち帰りまして、蔵に奉るのであります。

そもそも　松尾大社さんが　酒神である由来は　松尾大社さんのＨＰをご覧いただき・・・

さて、いよいよ　今季冬蔵での酒造りが本格的に始まります。

稲刈りがおわって新米ができる秋を受け、

今季もその新米での酒造りが始まる・・・

ここから　春まで　酒造りに精進して参ります。