この夏は

限定夏酒をのみくらべ！

近年、夏の定番になりつつある

別囲い　限定無濾過　純米吟醸。

これは先に搾り上げた新酒からの夏酒です。

こちらは、初夏に蔵出しする夏酒として

新酒の荒々しさの角がとれてきて

飲むことで　香りと旨みがとけあうチャーミングな飲み心地の夏酒！

まさに　その飲み心地が好評の秘密！

そして、

この夏は、新酒からの夏酒に加え

この夏は　一年ねかせの夏酒も新登場！

つまり　新発売なのです！

その名はNAGARA-GAWA　限定冷温生貯蔵　純米吟醸。

当蔵の長良川酒は

寝かせることで　蔵元の想像を超える味わい深いものになることも多いのが長良川酒の旨みの特徴。

その特徴を　冷温でねかせてフレッシュ感を保ったまま旨みを丸くふっくらとさせた限定生貯蔵の夏酒！

この夏は、

この夏の　限定純米吟醸　2アイテムの　呑み比べがおすすめです。

合せて準備したいお料理は、

・薬味をたっぷり乗せた冷や奴

・鮎塩焼き

このふたつは別囲い純米吟醸とあわせたい。

・とりと夏野菜のみそ炒め

そして、番外編には

フレンチトースト！

これらは、冷温生貯蔵によく合います。(笑)

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長良川蔵元オンラインショップ

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