梅酒を仕込みました

2017.06.19

梅雨入りしたのかどうか？わからなくなるくらい晴れた日か続いておりましたが 行楽にはよけれども 少しは雨もほしいかなぁ・・・と紫陽花さんと一緒に　空を見上げる6月半ばの岐阜は各務原の長良川蔵元です。 今日は　梅酒を仕込ました！ この夏もこの時季がきましたよ！ 週末に産地：福井県に買付けに行ってきまして　 それからすぐに梅酒を仕込みます。 品種は　紅サシ！ 産地のことはまた別の機会に書きますが 福井の...

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２０１７夏！蔵元直送ギフト

2017.06.16

梅雨入りしてからしばらく晴れが続きましたが これからが梅雨本番ですね！暑さ本番もまだこれから！ この夏もどうぞお元気での気持ちを込めて 長良川の夏酒ギフトを贈りませんか？(*^_^*) 季節酒「別囲い　純米吟醸」も　フレシュ感あるも　ほどよくマイルド味を増してきた　この冬に搾った新酒！ とっておきの香りと旨みが溶け合う感覚を味わっていただきたい！ 夏の必需品の梅の酸味たっぷりな　長良川梅酒も　オス...

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ＩＷＣのメダル受賞できました

2017.05.20

【本年度のIWCメダル受賞！！】 ロンドンで開催されてるインターナショナルワインチャレンジ（IWC）2017のメダルの結果が発表されました。 ☆純米酒部門　で　銀メダル ☆純米吟醸酒部門　で　銅メダル 五代蔵元【酒造杜氏でもある）いわく・・・ 「金メダルでないところが弊社らしいですが(^_^;) ２点出品して２点ともメダル受賞なら上出来です。」 インターナショナルワインチャレンジ２０１７　...

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この夏！ＳＰ７２０かわります！！

2017.05.17

あのね、見ました？ 昨日と今日の　夕焼け！！ とっても　キレイでしたね～！！夕焼け！（←お住まいの地域によって差はあるとは思いますが） 昨日は　特に　一面　輝くような黄金色の夕焼けに おもわず見とれてしまいましたよ！ 光の演出（？）の色合いは　ホントに素敵です。 こちらも 角度によって（？）　光の色合いでピカピカして　とっても　キレイに仕上がりました！ なんの話かといますと！？ この夏！！　あの！...

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ぎふ長良川鵜飼

2017.05.11

本日・・・5月１１日！ ぎふ清流長良川に 『夏！』がやってきましたね。 そう・・・！まさにそうなんです・・・！ ぎふ長良川の夏来るのしるしである 『ぎふ長良川鵜飼』開幕！を迎えたぎふ清流長良川であります。 千三百年以上の歴史あり、 岐阜の夏の風物詩として受け継がれてきたぎふ長良川鵜飼、 そこには　人里を流れるも清流でありつづけ人と大いに関わってきた清流長良川の恵みと 鵜飼を保護する時の人々と 芸術...

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