KOMACHIの日々から

2018秋の長良川-しぼったまま熟成純米

2018.08.24

台風一過。。。のはずが 蒸し暑くカラッとはしない中部地方の蒸し暑さ全開の日になっております。 それでも、空の雲や 夕方の虫の声に 少しだけ秋を見つけれるようになってきました。 そんな頃に やってきます!長良川の夏越し酒!秋の酒! その名は 「しぼったまま熟成純米」! 毎年 9月9日 発売の 長良川秋の酒です。 ・・・だたし、2018年秋は 9/9が日曜日だったので フライング9月7日(金)より発売...

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あの満天の星空のように~大吟醸天河の発売から三十年~

2018.07.01

長良川と並ぶ もう一つの代表銘柄に 「天河」があります。 「天河」は「てんかわ」と読みます。 今につながる小町酒造の歴史を語るに欠かせないハイブランドの位置付けにある「天河」でありますが、 このほど、天河の大吟醸ボトルを包みこむ化粧箱をリニューアルいたしました。 たかが箱!?・・・いえいえとんでもない!とっても 大切だと思っております。 画像では 少々わかりにくいのですが、 まるで あのイヤシロチ...

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酒タンプラリーしよ!十六地酒めぐり

2018.06.13

酒タンプラリーしよ!! 「長良川流域 十六地酒めぐり」-JIZAKETOUR-酒タンプラリー 「長良川流域 十六地酒めぐり」開催 (~2018.12.31) 日本酒・どぶろく・ワイン・ビールなど、 清流長良川の水でつくられる バラエティー豊かで個性的なお酒。 酒蔵やワイナリーをめぐって、 長良川流域の地酒をあじわおう! 参加店をめぐって酒(シュ)タンプをあつめよう! 当蔵小町酒造も参加店酒蔵になっ...

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新しい顔をこしらえました

2018.05.15

この度、 長良川酒の主軸となる 「長良川 純米吟醸」に 新しい顔をこしらえました。 これが、初お披露目であります。 当蔵の醸す酒は、 清流長良川伏流水仕込みの岐阜地酒であり その銘に【長良川】を冠する岐阜地酒であり、 それをもっと シンプルに ストレートに 伝えたい と、 そしてまた、岐阜県を代表する清流である長良川、 人里の中を流れてきてなお今に清流であり続ける長良川、 その清流の恵みの伏流水と...

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初夏蔵出し-別囲い純米吟醸 発売

2018.05.08

初夏蔵出し-別囲い純米吟醸 が できました。 初夏に蔵出しする夏季の限定出荷酒が【別囲い 純米吟醸】。 ひだほまれ55%精米歩合の新酒を 氷温でデリケートに寝かせました。 さわやかな甘みを感じる香り、 飲み口は キリッとしているが、 そこに穏やかでほんのりあまみを感じる香りと しっとりやさしい旨みがからむ、 軽やかでチャーミングな夏酒。 真夏とは違う この暑くなりはじめ独特の暑気の季節にお届けした...

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