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KOMACHIの日々から
【長良川蔵元オンラインショップの年末年始受付業務お休みのご案内】
2024.12.26
【長良川蔵元オンラインショップの年末年始受付業務お休みのご案内】 年末年始の当オンラインショップ受付業務を 2024年12/28～2025年1/6の期間、お休みさせていただきます。 その期間内に当オンラインショップはご利用いただけますが、 受付業務の休みに伴い発送手配も休みとなり、 その期間にご注文いただきました場合の 発送業務受付開始が2025年1月7日となり発送予定日は 最短でも2025年1月...
「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産に登録
2024.12.06
ユネスコが 日本酒や本格焼酎、泡盛などの「伝統的酒造り」を無形文化遺産に登録した。 無形文化遺産とは2006年発効の無形文化遺産保護条約に基づいてユネスコが登録する無形の文化。 伝統工芸や工芸技術、祭礼行事など多岐にわたる。 この度 「伝統的酒造り」が無形文化遺産に登録された。 当蔵 小町酒造もその伝統的酒造りを生業とする。 酒造りの知識と技術が「社会にとって強い文化的な意味を持つ」とのことは 小...
しぼ熟メーターと呼んでます
2024.10.12
秋からの季節酒 しぼったまま熟成純米 1800ml・720ml この秋も発売！ 立ち上がりの9月はまだまだフレッシュ感先行で若い印象な季節酒 いわゆる 夏越し秋上がりの酒として発売させていただきますが ひとつの季節の留まらず 長く楽しみんでいただきた長良川オリジナルの 熟成酒でもあります！ 先の冬のしぼたままの新酒を 冷温でゆっくりと夏越しさせた純米酒 精米歩合 ６０％ 美濃酒米 ひだほまれ使用 ...
【季節酒-9月9日発売】しぼったまま熟成純米
2024.09.09
【季節酒 発売】2024年9月9日発売！ しぼったまま熟成純米 1800ml・720ml この秋も発売！ 秋上がりの酒として発売させていただきますが ここからまた熟成させつつ 春まで発売致します。 まだ暑さも残る今には 冷やして召し上がっていただくのがおすすめ。 長良川の純米らしい味わいとなっております。 この秋から価格が変わりました。 【長良川 しぼったまま熟成純米】 1,800ml 2600...