KOMACHIの日々から

Merry Christmas!

2016.12.25

酒造りは順調に進んでおります。 一応、雪景色をイメージした画像選択です(^_^;) 酒モロミも活発に動いております!が...。 それを低温仕込みに抑えるために、外は冷水・中は氷タンクで必死に冷やしております。 すべては美味しいお酒の為に(^^)v 蔵元杜氏 頑張っております。https://www.facebook.com/nagaragawa...

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Christmas NAGARAGAWA

2016.11.26

長良川の クリスマス★★★ ぷちぷち しゅわわっ 泡にごりっ(*^_^*) 長良川スパークリングにごり★★★クリスマス 梅の味わい豊かで 爽やか あまずっぱい大人のプレミアム梅酒★★★クリスマス May you Christmas be merry and happy....

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今季の酒造安全祈願を

2016.11.24

今日は 一気に 気温が下がりました。 数日前は 暑いくらいの陽気でしたから この気温の下がり具合には びっくりします。。。 体調管理にも どうぞ お気を付けくださいませね。 さてさて、 酒造りのことから想いますと 先日の あつい日よりは 季節相当に寒い方がありがたいのですが ぼちぼちと 長良川の今季酒造り。。。はじまっております。 そして、 今日の日に 長良川の蔵元にて 地元氏神さんの宮司様に 今...

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蒸しのある風景

2016.11.11

岐阜県内は 今が紅葉の見ごろのようで、 紅葉の名所にお出かけを予定されてる方も多いと存じます。 日中はあったかい日もありますが 朝晩は ずいぶんと冷え込むようになりましたものね。 紅葉の名所とまではいかなくても、 日々の通り道の木々も ぐっと冷え込む朝をむかえると 一気に葉っぱの秋色が鮮やかになっておりますもの。 さてさて、 いつもより ゆっくり スタート?な長良川蔵元の酒造りはじめですが、 今季...

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おかえりなさいの気持ち

2016.11.10

気温の上がり下がりに気をとられているうちに 秋がずいぶんと深まって 県内の紅葉も見頃を迎える頃になりました。 秋から冬へと移ろう実感もそろそろ?! いつもこの頃になると 時の過ぎるは早い気がいたします。 さてさて、そんな秋深まる岐阜県ですが、 11月9日の日に皇太子ご夫妻が岐阜県で開催される「全国農業担い手サミットinぎふ」に出席などのために 岐阜県入りされたニュースを聞かれたかと思います。 皇太...

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