酒サムライ　第二回叙任式in京都

2007.10.22

今月の19-20日　京都の下鴨神社と伏見の月桂冠を始めとする酒蔵を会場に、2007年　第二回　酒サムライの叙任式ときき酒会が開催されました。 http://www.sakesamurai.jp/ 叙任者の方々は、世界中に情報と影響をお持ちの方々。きき酒には、会場前からお並びいただき、数百名の方が熱心にきき酒をいただきました。 大盛況でした。 妹尾理恵（せのおりえ）様  ※熱烈な日本酒応援...

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精進・・精進・・

2007.10.19

秋・・は旅に出る方も多い季節ですね。気候がおかしいので　秋の紅葉もどうなんだろうか・・と思うこの頃です。長良川蔵元の蔵元夫人が、先日　地元のお寺さんに連れていっていただいて秋の旅に出かけました。メインの行き先は永平寺！ここでのお話はまたの機会に書くとして・・今回はお昼ご飯の話を聞きましたよ(^O^)。お昼ご飯は、大安禅寺というお寺に行き、そこで精進料理をいただいてきたのだそう。精進料理と言っても　...

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サンキュー♪

2007.10.17

秋・・なんだけど・・・秋なのかな？・・と思う今日の長良川蔵元です。店頭は、秋色にしておりますが、なにせ・・まだまだ日中は暑いですね。ほんと体調管理には　充分　気をつけていないと・・という　この頃であります。蔵元では、これから年末年始にかけて、いろいろと　季節のお酒や贈答やパーティーにおすすめの・・いろんな長良川の発売を控え・・・・・酒造り開始となる蔵入り日も控え・・・・目下　それぞれの部署は大奮闘...

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備えあれば・・

2007.10.16

日中はまだ暑い日差しが照る・・長良川蔵元エリアです。でも　太陽光は強くても・・夏とは違いますね。なんたって湿度が違う・・！朝晩と日中との気温差が大きいこの頃には・・・風邪に　ご注意を！ 結構　風邪引きさん・・増えてるみたいですね・・。この時期・・・私めは　会社へ行く時に、羽織る為の服を一枚余分に持参して、首にはスカーフなどを巻いて　仕事をしております。もちろん　服装の融通きくからではありますが・・...

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少し涼しくなりました

2007.10.15

秋祭りも終わり・・・このところ　また　朝晩がかなり涼しくなりました。道すがらの田んぼも稲刈りが済んでおり　収穫の終わった田の様相があちらこちらに見られます。長良川蔵元へも　そろそろ　酒造りの原材料となりますお米が入ってくる頃です。食料品のお店でも“新米”マークが光る　お米商品を目にします。 新米もですが・・・秋は「食欲の秋」というだけあって、おいしい食べ物が多いですよね。そ...

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