味覚の記憶が・・

2007.11.07

今日の昼間は　結構いい天気で　11月にしては陽気のいい暑いくらいの長良川蔵元エリアです。 天気がいい日は　清流長良川の川面　とてもキラキラしてきれいですね。周りの山のほんのりとした秋の風景の中を流れる清流長良川もまた　夏の清流とままた違った趣がありますね。季節の移り変わりは、嗜好にも大いに現れませんか？やはり気候や温度などの体感で　味覚が呼び起こされるのでしょうか・・・・暑い夏を踏ん張って過ぎ越し...

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蔵！動きはじめました・・

2007.11.05

蔵！動きはじめました！(^○^)・・といっても・・蔵自体が歩いて動く(^_^;)のではありませんが・・・（←そんなの知ってるって？）・・・長良川蔵元では、”清流長良川伏流水仕込み”の”長良川の日本酒”を醸す為に・・目下　最初の一歩作業に入っております。 最初の一歩・・とは何か！・・？ それは、とにかく　明けても暮れても・・お掃除・・お掃除・...

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日本一♪☆

2007.11.02

清流伏流水仕込みの長良川の日本酒蔵元エリアでは・・・昨晩から　あちこちでフィーバー☆しております。 何って・・？　　　 そうなんです！野球の日本シリーズで　中日ドラゴンズが日本一♪になったんです、・・・昨晩！ 今朝は　新聞の折込チラシに　｢ドラゴンズ日本一おめでとう！セール｣の文字があちこちに！！すごいです！青いチラシがいっぱいです！！この金曜日・土曜日・日曜日・・と　3日間は　週末のドラゴンズセ...

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おめでとう！中日ドラゴンズ

2007.11.02

昨晩　日本シリ－ズの第5戦が、名古屋ド－ムにて行われました。中日が連勝で大手の、決戦前夜でしたが、名古屋の放送局は、ほとんど決定の気分で放送をされてました。まあ、勢いありましたし(^^ゞ。 ただ、「ダルビッシュ投手が相手か…。」との不安は抱えながら…。そこに、山井投手の完全試合！風投球。いや～、痺れました。 9回の投手交代には、評論家から厳しい意見も出てますが、ドラファ...

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１１月ですね

2007.11.01

１１月に入りました長良川蔵元です（←日本全国11月になった訳ですが・・(^_^;)　）。 月代わりの日は・・事務仕事をしていると・・1回くらいは必ず・・前の月を書いてしまいそうになる私です。10・・と書きそうになって・・そうだ！11・・だった！～と(>_<)・・・。 年末に向けて・・・清流長良川の伏流水で仕込む「長良川」の日本酒も・・・いろいろと　発売予定のものが控えておりま...

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