セントレア催事にてご縁いただいた方に感謝

2012.12.17

選挙がおわって 今日は 突然に！カミナリが鳴って・・・！！ かなり　びっくりした　岐阜各務原市の小町酒造です そして 今日は このところからすると・・・かなり　あたたかい一日になったようですね だって、走り回って　仕事しておりますと 汗が出てきました（←着すぎなだけかも・・？） さてさて！ この土日は 長良川小町酒造の五代目が セントレア中部国際空港様の銘品館酒売り場にて 蔵元催事として...

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この土日はセントレアへ

2012.12.14

長良川の酒造りシーズン中の 岐阜　小町酒造です 12月も半ば過ぎたのですね それって　つまりは　今年2012年が　あと半月で終わり・・ということで。 2012年は　長かったような・・短かったような・・・ 日々をこなしていくのに　精一杯な気もしています。 皆様は　それぞれに　いかがですか？ 私見ではありますが。。。 あの先の大災害から なんだか　時（とき）の感覚が　それ以前とは　変わってしまった感じ...

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一番しぼり　新米新酒　できました！

2012.12.12

この酒造期の　新酒！　できあがりました！ この冬の　一番しぼりの　しぼりたて新酒を　瓶詰めいたしました！ (*^。^*) この冬の酒造り期に　 搾ったばかりの　搾りたて新酒です！！ しぼりたてらしい　若々しいフレッシュさ！とさわやかさ！ そして　　しぼりたてならで味わえるまだ荒削りな部分もまた魅力！ この秋の収穫された新米で造ったばかりの新米新酒です 今期は　主原材料のお米の生育もよく それがより...

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冷たいの対比

2012.12.11

只今 この冬の寒造りのしこみ作業な進行中の 長良川蔵元　小町酒造です！ いつもより早くにたくさん雪が降って　積もって　びっくりした昨日でしたが 道路は　思うより早くとけて　師走だけに　たすかった感がありますね この季節は　長良川のお酒も　大いに　道路を走る運送屋さんに お酒ギフトもたくさん　運んでいただくので 師走の　雪だと　うん！と　運送屋さんに気を付けて頑張っていただくよう　いつもより応援しな...

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雪・雪・雪・・・

2012.12.10

岐阜各務原市の 小町酒造エリアは 朝起きたら いちめん　雪景色となっておりました１２月上旬の月曜日の朝です ２０センチくらいは　積もりましたね！！ 仕込み作業の前に 早朝からの雪かきから仕事をはじめないといけないですね・・・ 車のメイン通りからは　奥に入ったところにある小町酒造の前の道は おもいっきり　雪がいっぱいです とけるかな・・・と心配になるこの雪量の各務原市なのでした 県内でも　もう少し北...

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