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ＫＯＭＡＣＨＩの日々の想い、お届けします
長良川の酒造り風景
2009.01.08
ぎふの地酒 清流長良川の伏流水で醸す"長良川”です。 昨年11月から 各種作業により 進んできている今年の新酒が 少しずつ 出来上がってきているようです。 そして 2009年1月にはいっても 酒造は続いております。 現杜氏は 五代目蔵元でありますが、地元の蔵人スタッフと共に 日々奮闘しております。 朝には こんな風景が・・ 酒米を ”洗米”するところで...
完売御礼
2009.01.07
今日は、空気が とっても 冷たい感じのする 長良川蔵元エリアです。 朝晩はいつも冷たいけれど 今日は 昼間も 冷た～い空気の一日となった長良川蔵元エリアでした。 やっぱり 全体にあたたかい感じがする この冬なので、久々の空気の冷たさに 冬らしい～！と思うのでした。 こんな日は 昼間には カイロ貼り(*^。^*) そして 夜には 日本酒をくいっ♪(#^.^#) ・・・ってのが やっぱり いいでしょ...
2009年仕事はじめ
2009.01.05
2009年 本日より 仕事はじめとなりました！ 長良川蔵元ですm(__)m 今年も おかげ様で 2009年 長良川蔵元も 営業をはじめることができました！ 当 長良川蔵の五代目より 新年のご挨拶を申し上げます。 のっけから ばたばた(＠_＠;)しております。 出社しましたら 私の机の上に どっちゃりと ご注文書が 盛り上っており＼(◎o◎)／！ うれしいかぎりです。 今年も ゆったり・・というより...
感謝 m(__)m
2008.12.31
12月31日となり 2008年も 今日で最後になりました。 今朝は うっすらと 雪の降った 長良川蔵元エリアです。 酒造の方は お正月も造りが進んでいっておりますが、 長良川蔵元の小町酒造としては、今日で仕事納めです。 今年も 皆様に いろいろな形でお世話になりました。 お世話になりました皆様に 心より感謝申し上げます。 ...
今年もお世話になりました
2008.12.30
長良川・小町 の 日本酒蔵元 小町酒造株式会社です。 2008年も あと 明日一日となりましたね。 今年も お客様、お取引先様、そして 各流通様など 皆様のおかげで 2008年もあと一日のところまで過ぎこして参りました。 本当にありがとうございます。 昨日、長良川蔵元の玄関の軒先の＜酒林（さかばやし）＞が 新しいものに 替わりました！ 小さな造りの蔵で 少しずつ 新酒がしぼれてきています(*^。...