名古屋大学の皆様から

2007.06.07

名古屋大学の専攻を超えた院生の方々が宮崎教授の引率の元、長良川蔵元を訪問いただけました。　実は…ただの見学でなく、「研究！」の為のご訪問！。ともかく、蔵の考え・夢・思い・問題点を、そのまま率直に語らせていただきました。蔵元としても、飲酒スタ－との世代の方のお考えを拝聴するいい機会でした。 “国酒”たる日本酒が、より多くのお客様に幸せを提供できるように、協力？し...

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味のあるお父さんには・・味ある・・酒？

2007.06.05

来る”父の日”に、長良川蔵元からは・・・黄金色に熟成した日本酒の”長良川　熟・純・米（じゅく・じゅん・まい）”をおすすめします！社会の中で人間として”熟成”した？？お父さんへ　時を重ねたならではの色と味わいのお酒はいかがかな？　 古酒・・ではなく・・熟成した純米酒・・です...

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田んぼに水が光ってます・・

2007.06.04

当、長良川蔵元の周りには　田畑が多いのですが、そろそろ　田んぼに　水が入り始めましたようです。今日はとてもいい天気で、田んぼに張られた水がとてもキラキラしていますよ。 この辺りは、全国的に見ても田植えの時期が一番遅いくらいだそう。昔は、稲作と麦作の二毛作をしていたようで、秋に植えた麦を春に収穫をした後に　稲を植える・・という事が多かったので、田植え時期が遅いエリアなんだそう。酒造りにもお米は欠かせ...

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6月の最大イベントとは・・？

2007.06.01

6月に入りましたね。6月は衣替え・・の季節です。最近は、夏も冬もなく重ね着で年中活躍する服もあったりして・・衣替えをはっきりする感覚が無くなってきている気もします。 そして、6月にはなんと！大きな行事があるんですっ(^○^)！！ それはっ！・・・・(^^ゞ なんとっ！・・・・・・”父の日”！・・・ですっ！！！(@_@) 父の日がいつ？って？？(^_^;)・・・・・・・&rd...

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遠くからもお越しくださりありがとうございます

2007.05.30

ちょいと・・・引っ込んだ場所にあります・・・長良川蔵元まで、遠くから今日もお客様が何組か来てくださいました。小さな店頭スペースでの対応で恐縮ですが、ご来社感謝申し上げます。m(__)m 今・・話題？の”熟成した純米酒”・・・「長良川　熟・純・米　720ｍｌ」は、ゆっくり味わっていただきたいお酒です。 お飲みになる温度帯でも　いろいろ味わいが変わると思います。 常温で・・・、...

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