袋搾りです：おいしい日本酒なら辛口・発泡日本酒「長良川」　岐阜県 蔵元 小町酒造

天気になると　例のアレ・・が上空を飛んでいっているようでありますね。

周りでは　梅が満開となっている　ぎふの地酒の日本酒蔵　長良川蔵元の小町酒造です。



仕込作業はほぼ終了し　自然音楽響く酒蔵の中では　いくつかのタンクで　醗酵が静かに進んでいっております。



その中の一つの　”純米大吟醸”のお酒が出来上がり

｢袋搾り｣をしました！

袋吊るして搾る

｢袋搾り｣の様子です

たくさん吊るし

狭っ！

(＠_＠;) ・・というくらい　たくさんの袋が吊るされましたね



タンクの外では・・

お～♪♪っ！

｢袋搾り｣であらばしった　搾られたばっかしの　純米大吟醸が　出てきておりました♪



いい♪　香りです～　　(*^。^*)