お盆も明け:おいしい日本酒なら辛口・発泡日本酒「長良川」 岐阜県 蔵元 小町酒造

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蔵からのたより
 
お盆も明け

ぎふの地酒蔵 長良川の蔵元 小町酒造です



お盆の夏季休暇もあけ 今日から また 仕事が始まった蔵元です

お休みの入り日は様々なれど 今日から 仕事再開の方は多いのではないでしょうか?



お盆休みは いかが 過ごされましたか?

蔵元では 親戚が来られたり、また 祖母の里へ出かけていったり・・と

ほのぼのした 盆休みだったようです。それでも 三日間なので あっと言う間に休みが明けたようではありますが。



岐阜県エリアを少し うろうろした私ですが、あちこちの川では、鮎かけの人々が 沢山 見られましたよ。

なが~い 鮎竿を持って 流れの中で 友釣りをするのですよね。



川も水は冷たいのでしょうが、今や 釣りのスタイルも 皆さん ハイテク?素材の釣り着を身に着けておられるようで、それなりに 快適に釣りが出来るとも聞きます。



それでも案外多いのが 昔ながらの山笠をかぶって 釣りをされてる方が 以外に多くて・・

きっと それが とても 機能的なのだからでしょうね



このお盆時期に 私も 親類のお宅で 鮎を・・それも 目の前の川で釣ったばかりという 鮎♪をいただきましたよ



釣りたての鮎は 身ばなれもよいらしく・・・

とっても 美味しかったです!



ちなみに鮎の調理法としては  塩焼きが一番好きかな~



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2009年08月17日
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