続・袋搾りだ～：おいしい日本酒なら辛口・発泡日本酒「長良川」　岐阜県 蔵元 小町酒造

今朝は　天気もイマイチで　ちょっと　さぶいかな？　という　長良川蔵元のある各務原市エリアでしたが

昼間には　なんだか　いい天気に！　　キレイな青空が広がっています♪

それから　夕方近くになってきたら　なんだか　ひゅーっ(>_<)とまた寒くなり
強い風が　ビュービュー吹いてきている　長良川蔵元エリアです。

めちゃくちゃ　冷たい風で　とても　寒く感じます

長良川の蔵元の店頭に出している｢営業中｣の板看板も　飛びそうだったので
早々に　店の中へ・・・


春は風が強い日も多い印象ですが
今日　店頭に来られた方が
　｢気のせいか・・飛んでる花粉が見えるんですよね｣と

花粉でお悩みの方は　大変なようですm(__)m

さて、　酒蔵では　昨日　｢袋搾り｣なる搾り方で　
若き？蔵元杜氏が　純米大吟醸を搾りました


細長いカタチの　搾り袋に入れて
タンクに渡した棒に　吊るしていきます

袋を吊るす棒は　｢竹｣ですよ

おっ！！　この　きき猪口の中は　もしかして・・・？？(^^ゞ

この袋搾りの純米大吟醸を　蔵元杜氏が　チェックしておりました

　私曰く　：　どうですか？？　できばえわっ？？

（続く・・・）