残暑と？ゴマ♪：おいしい日本酒なら辛口・発泡日本酒「長良川」　岐阜県 蔵元 小町酒造

日中は





まだまだ　かなり　暑いっ！





・・・というより　まだまだ　蒸し暑い日が続いておりますね！！

















大きな台風が近づいているようで



台風情報も気になります











この中部エリアのことだけでなく



今の日本の状況において





あまり　猛威をふるってもらっては困る(＠_＠;)というのが　本音ですよね













8月ももうおわり・・・・！



その残暑厳しい中



蔵元付近の田んぼでは　稲が順調に育っているようです











青々と　力強く成長した稲で



ボリュームある田んぼ風景が広がるのを見ると



ちょっと　安心したりもします











そうそう！先日



長良川蔵元の近所さんの畑で



きれいで貴重な農作物を見せていただきましたよ♪







なんの畑かわかります？(*^。^*)







なんと！

ゴマ畑なんです♪





それも　｢金ゴマ｣！！(*^。^*)　　　　　（　じゅるっっ　←おいしそう♪　）





私（←156センチくらい）と同じくらいの背丈まで育ってるゴマさん！



見れて・・・カンド～！！♪(*^。^*)













じつは・・・ゴマを　その育ってる過程で見るのは初めての私でした

(^^ゞ















花が　今　きれいに咲いてるよ♪！と声かけしてもらえて見せてもらってきたのですが



かわいらしい花ですね～♪





ただし、花は　午前中くらい咲いて　午後には　しぼんじゃうのだと！











そして



　問いです　＝　ゴマはどこに出来てくるの？







ふふふ(*^。^*)



　答え＝　花の咲きおわったところから　その元が膨らんでいって





その房の中で　ゴマが出来てくるのだと！









へ～！！♪

　（　↑　ふたたび感動～♪　）





その茎には　長い距離にわたり　房がついてますが・・・？





順々に　茎が上へと成長しながら　

　花をつけ→花おわり→房が膨らみゴマができて実ってくる

という成長の様子だそうなのですが









茎ごと収穫するその頃合を計るのが　ちょっと　難しいのだそう！









その理由は、

下の方の房が実ってくる頃に　まだ一番上の方に花が咲いていたり・・・と



どの段階で　そのゴマを茎ごと倒して収穫するのかは　ちょっと　悩む？そうです(*^。^*)









ゴマを収穫するときは、



まずは　茎ごと倒して　収穫してきて







その後　そのゴマが入ってる房が　自然にはじけては、実ったゴマが飛び出してくるのを待つそうですよ！











金ゴマ♪　　とても　香りもいい　おいしいゴマですよね♪

　　　（　頂戴♪って言ってるようなもんか？(^^ゞ　）











ご近所さん♪

貴重な体験をありがとうございましたm(__)m

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



9月9日　発売開始！



　長良川蔵元の　好評季節酒！！



　　｢しぼったまま熟成純米｣