長良川の蔵元 小町酒造です！ ぎふ各務原市の小さな酒蔵も 先の酒造はじめとなる蔵入りから 酒造準備をして参りまして いよいよ 本格的に 酒造り本番の作業がはじまりました！ デリケートな酒米を デリケートに精米し 蔵元杜氏が 丁寧に扱い洗米を はじめました 洗い初めのこの日は 緊張もします 傍らで 蔵元杜氏がおこなう 今期初の新米の洗いと浸水具合をみつめる頭 いよいよ はじまった感のある 長良川蔵元小町酒造なのでした
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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。