師走も大詰め！ 仕事納めの方や、年内休み無くお仕事をされる方も、本当にご苦労様です。 酒蔵も、年内は31日まで営業をさせていただいております。 おかげさまで、忙しくさせていただいております。<(_ _)> さて、酒造業は元旦でもお休みはしません。 もちろん、頭以下のスタッフはお休みですが、杜氏業に休みはありません。 2013年2月4日 『立春朝搾り』 仕込んだばかりですが、順調に発酵をしております。 もはや、香水のような華やかな香りが立ちつつあります。 本年のご縁に感謝をしながら、後三日！ よろしくお願い申し上げます
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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。